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请问酒店厨房装修效果?酒店厨房装修效果有哪些?

提问者:生死 阅读:724
2019-03-05 10:19

已有6条回答

  • 诸神黄昏 回答数:81 │ 被采纳:0
    2019-03-05 11:31

    首先我们来看看地面的装饰,在厨房里,厨房们忙忙碌碌、行走频繁,如果铺瓷砖的话,一定要选择防滑防水的砖,这样可以避免减少滑倒摔伤的事情发生,同时在花色的选择上,不要选太复杂的,简单的比较好。

  • 恶魔的化身 回答数:82 │ 被采纳:0
    2019-03-05 11:23

    现在我们来看看光线方面,我们要尽可能的增加厨房的亮度,毕竟这刀刀叉叉的常用地方,安全第一。充足明亮的光线不仅可以方便厨师工作,还有利于提高他们的工作效率。

  • 恨謀人 回答数:64 │ 被采纳:0
    2019-03-05 11:19

    现在我们来看看收纳方面,厨房里的杂物比较多,大到一些冰箱油烟机等家电,小到一些锅碗瓢盆等等。如果没有将它们收纳好的话,不仅寻找起来比较费时间,而且和容易积灰尘。

  • 萍水相逢 回答数:87 │ 被采纳:0
    2019-03-05 11:16

    最后我们来说话它的通风,在这个空间里要安装适量的排气扇,如果空气不流通,不通畅的话,不仅会使厨师感觉闷热,影响工作,还容易产生呼吸疾病。

  • 美好生活 回答数:77 │ 被采纳:0
    2019-03-05 10:46

    厨房布局具体设计工作应从局部开始,先确定所需要的设备,从一个工作间开始,一步一步深入设计,完成整个布局设计后,还需要再调整’使功能更加完善,面积分配更合理。

  • 高自考咨询 回答数:84 │ 被采纳:0
    2019-03-05 10:38

    一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑:1、厨灶的排烟2、厨房的通风,不能使厨师感到热3、厨房的气味不能进入餐厅4、确定厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉

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