水位线就是不同的米量所需加入的水量,也称安全线;电饭锅水位线的作用:安全线以下锅就安全,以上就会影响煮饭的质量并且会冒出来或者堵塞出气孔,造成用锅安全事故;例如,用电饭煲配备的计量杯盛一杯短粒米,大约150g,水只需要加到短粒米刻度线为1的位置,如果放2杯米,水就放到2的位置,依次类推。另外,根据米的不同水位线的标准也是不一样的。
做两量杯的米如果是比较好的米,油性比较大,吃水就会少,水要加到刚好没过数字2的横杆上,就行。如果是陈米,米油性比较差,吃水就会多,水要加到数字2到3之间。也就是两量杯的米,对应2到2.5格的水位, 三量杯的米,对应3到3.5格的水位。要想煮出的米好吃,米和水的比例是1:1.1
电饭锅是每个家庭都具备的,有的家庭并不知道电饭锅内水位线是干什么用的,其实这个水位线是非常重要的,电饭锅内的水位线是一个标识,在煮饭的时候根据那个水位线来增减水量,到期不能超过那个水位线,不然煮的东西就会溢出锅来,所以说在煮东西的时候一定不要超过水位线。
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