饮水机给我们的生活带来了很大的方便，我们只要打开开关，就可以接到干净的水进行饮用，有些饮水机具有制冷功能，可以让我们随时喝到凉水，饮水机的制冷功能主要依靠饮水机的制冷芯片，它的主要原理是：饮水机的制冷芯片受到命令后，压缩机会自动进行启动，把蒸发器中已经吸热汽化之后的制冷剂吸回，之后将其压缩成为高温高压的气体送到冷凝器中，之后经过冷凝器向外界的空气中散热冷凝成为高压的液体，经过饮水机的毛细血管后被节流减压到蒸发器中，吸收了冷胆的热量进行降温。这就是饮水机制冷芯片的原理，可以简单了解一下。
现在很多饮水机都是可以出冷热两种水的，部分产品制冷主要就是靠制冷芯片来完成。它采用的制冷片越好，制冷效率就越高的。半导体制冷片一面发热另一面制冷，它是利用热量转移的原理工作的”帕尔帖效应”。通常饮水机上的额定电压为直流12伏，额定功率50-80瓦。所以我们只需接上12伏或以下的直流电，即可检测制冷片的好坏，通常红色线接正电压，黑色线接负电压，如果反接的话发热面就变成了致冷面（是可逆的）。 电压越接近额定电压，制冷能力越强。检测时可以用一个6伏5安或5安以上的直流铅酸电瓶，用手捏住制冷片上下两面接通电源10秒中以内，应明显可以感受到一面灼热一面冰凉的感觉。
饮水机制冷一般采用的是半导体制冷。半导体制冷的原理是珀耳帖效应。由N、P型材料组成一对热电偶， 当热电偶通入直流电流后，因直流电通入的方向不同， 将在电偶结点处产生吸热和放热现象，称这种现象为珀尔帖效应。
在温差电路中引入第三种材料(铜连接片和导线) 不会改变电路的特性.这样,半导体元件可以各种不同的连接方法满足使用者的要求.把一只P型半导体和一只N型半导体联结成热电偶, 接上直流电源后, 在接头处就会产生温差和热量的转移.把若干对半导体热电偶对在电路上串联起来, 而在传热方面则是并联的, 这就构成了一个常见的制冷热电堆. 希望我的帮助能够解决你的问题。
普通的饮水机是通过半导体制冷元件进行制冷，一些高档的饮水机是通过压缩机进行制冷的，目前大多数都是通过半导体制冷元件进行制冷的。低档的饮水机就没有制冷设备，冷水就是直接从饮水桶流出的。 饮水机电子制冷采用的是半导体电子制冷的冰胆为制冷源。 1．冰胆上用一个进水口一个出水口均位于分模线上，后侧带有一个方形冷却风机，并且带有一个电路控制 板。 它的好处，高价低，无噪声，无污染，这样在饮水机的成本上会大大降低，在中低档的饮水机的市场上就 占有了相当的一部分份额。
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