中央空调工作时空调内液体处在密闭的容器中时，除了液体及液体本身所产生的蒸汽外，不存在其他任何气体，液体和蒸汽将在某一压力下达到平衡，平衡时液体不再汽化，所以这时将一部分蒸汽从容器中抽走，液体必然要继续汽化产生一部分蒸汽来维持这一平衡。汽化潜热来自被冷却对象，达到制冷的效果。
对于主机来说，影响效率较大的因素并非冷冻水侧，而是冷却水侧。在冷凝器流量不变的情况下，冷却水温差变化一度的影响比冷冻水温差变化一度要大得多。 不管是冷冻水侧还是冷却水侧，一般主机都是根据5度温差来设计的，（冷冻水7-12；冷却水32-37）。因为这样将适合大多数场合的运行，假设流量相同，7-12度和7-9度的时候，机组负载是不同的,前者是满负荷，后者是40%负荷。离心机组运行曲线是一个U型，对它来说，40%运转时候并不比100%运转效率高，甚至会更差。这是由于离心机组的进气导叶调节引起的。需要注意的是，负荷小于25%时，离心机组会喘震，对叶轮损害相当严重。螺杆式机组的情况虽然没有那么严重，不会发生喘震，但其效率影响也是类似的。 小流量大温差不但导致你机组使用率不足，更会引起水泵和冷却塔能耗过高，进一步降低系统效率。一般来说，你选的机组如果长期不能达到5度的温差，这说明你选的机组过大，是典型的大马拉小车。这时候，你的机组、水泵和冷却塔都处于非常浪费能源的状态，系统效率将是相当低下的。 我记得美国Trane空调提出了冷水机房优化系统方案，其中就包括大温差小流量系统，这可以大大节省水泵的能耗，进而提高系统效率。而Carrier和York也经常效仿之，现在大多数冰蓄冷系统全是采用的大温差设计。温差一般不小于8度。
假设空调冷冻水进水口温度12度出水口温度7度为什么空调的冷冻水循环进水口温度是12度时比是9度时主机的效率高呢最好有高手给讲详细点谢谢啦！！！
水冷中央空调的工作原理是当风机运行时冷气机腔内产生负压，使机外空气流进多孔湿润的湿帘表面进入腔内，空气与水份充分接触的同时使湿帘上的水蒸发，带走大量显热，达到制冷的作用。
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