采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜，导致柜内的电器和金属元件容易受潮，并且氧化，容易烧坏灯管等部件，这样就容易缩短消毒柜的使用寿命，这在使用的时候一定要多加注意。
消毒碗柜消毒一般一次开一小时即可。每次有物品放置在柜内消毒，消毒完毕，柜内同时也已消毒，结束工作后将柜清洁，下一次使用消毒柜时，柜与被消毒物品同时再次被消毒，不必另安排柜本身的消毒。
1、详细了解消毒柜的使用方法与功能。 2、接通电源并确定电源指示灯亮起。 3、将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次，确定各个开关、旋钮灵活可靠。 4、按照说明书步骤检查消毒柜的各个功能是否正常工作。 5、从消毒柜外部对臭氧、紫外线等功能进行检查。 6、从外部检查消毒柜柜门的周正度、并尝试开启、关闭柜门。 7、确定在打开柜门时消毒柜是否立即停止工作。 8、确定在关闭柜门时消毒柜是否立即重新开始工作或重新开机。 9、建议大家反复开关几次柜门，以检查消毒柜的反应敏捷性与安全性。 10、确定消毒柜的容积是否符合家庭的需要，最后再关机。
1、详细了解消毒柜的使用方法与功能。 2、接通电源并确定电源指示灯亮起。 3、将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次，确定各个开关、旋钮灵活可靠。 4、按照说明书步骤检查消毒柜的各个功能是否正常工作。 5、从消毒柜外部对臭氧、紫外线等功能进行检查。 6、从外部检查消毒柜柜门的周正度、并尝试开启、关闭柜门。 7、确定在打开柜门时消毒柜是否立即停止工作。 8、确定在关闭柜门时消毒柜是否立即重新开始工作或重新开机。 9、建议大家反复开关几次柜门，以检查消毒柜的反应敏捷性与安全性。 10、确定消毒柜的容积是否符合家庭的需要，最后再关机。
消毒柜消毒结束后，不要急于打开柜门。应停止消毒20分钟后再打开柜门。这样有两点好处，一是可使消毒效果更佳；二是可使消毒柜内的臭氧还原，当人们再打开柜门时，臭氧浓度降低，不会对人体造成危害。
消毒柜使用方法： 1、不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。 2、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。 3、 彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。 4、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。 5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。 6、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。 7、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。 8、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。 9、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。 10、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
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